在生態(tài)環(huán)境部水生態(tài)環(huán)境司、法規與標準司等相關(guān)司局組織與指導下，中國環(huán)科院充分發(fā)揮技術(shù)牽頭作用，聯(lián)合相關(guān)科研院所及行業(yè)協(xié)會(huì )等優(yōu)勢單位，通過(guò)開(kāi)展大量調研、監測、咨詢(xún)、論證等工作，編制完成了《城鎮污水處理廠(chǎng)污染物排放標準》（GB 18918—2002）修改單及食品、酒類(lèi)兩項國家水污染物排放標準。近日，上述三項標準由生態(tài)環(huán)境部和國家市場(chǎng)監督管理總局聯(lián)合正式發(fā)布。

城鎮污水處理廠(chǎng)既是重要的治污設施，也是水污染物排放的重點(diǎn)單位?，F行標準中的污染物項目限值為日均值，難以防范瞬時(shí)沖擊、科學(xué)支撐瞬時(shí)值超標判定，同時(shí)，一級A標準中糞大腸菌群數限值對非回用水偏嚴，可能導致過(guò)量消毒，影響水生態(tài)安全。修改單立足實(shí)事求是的原則，結合城鎮污水處理廠(chǎng)出水水質(zhì)存在波動(dòng)的客觀(guān)規律，增設化學(xué)需氧量、氨氮、總氮、總磷4項指標瞬時(shí)值；根據國內外監測規范以及我國實(shí)際情況，將pH、色度、糞大腸菌群數3項指標限值由日均值調整為瞬時(shí)值；針對出水不同排放去向，制定糞大腸菌群數差別化管控要求；完善超標判定相關(guān)規定。

食品加工制造業(yè)及酒類(lèi)制造業(yè)均是關(guān)系國計民生的重要基礎行業(yè)，在滿(mǎn)足人們日常飲食需求、保障社會(huì )穩定方面發(fā)揮著(zhù)關(guān)鍵作用。這兩個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)廢水排放量大、可生化性強，基本不含有毒有害物質(zhì)，排放方式以間接排放為主。為解決兩個(gè)行業(yè)執行現行污染物排放標準存在特征污染物管控不全面、間接排放管控要求落后于現實(shí)需要以及單位產(chǎn)品基準排水量規定較為粗放等問(wèn)題，制修訂《食品加工制造業(yè)水污染物排放標準》（GB 46817—2025）和《酒類(lèi)制造業(yè)水污染物排放標準》（GB 19821—2025），完善特征污染物管控項目，優(yōu)化間接排放管控要求，增加排污單位與污水集中處理設施運營(yíng)單位協(xié)商約定水污染物排放濃度限值規定，優(yōu)化單位產(chǎn)品基準排水量。

此次三項標準的發(fā)布與實(shí)施，是落實(shí)精準治污、科學(xué)治污、依法治污工作方針的具體舉措，不僅能夠進(jìn)一步強化相關(guān)行業(yè)廢水排放管控，有效防范環(huán)境污染風(fēng)險，同時(shí)對于推動(dòng)廢水治理領(lǐng)域實(shí)現減污降碳協(xié)同增效，促進(jìn)污水處理、食品、酒類(lèi)行業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展具有積極意義。